Несмотря на свои многочисленные взлеты и падения в течение пяти веков, местные жители гордятся старинными дома, сохранившимися в деревне, её историей, красивой округой и многочисленными достопримечательностями. Здесь и старое баньяновое дерево, лодочная станция и общинный дом. Но больше всего сельские жители гордятся своей традиционным промыслом — производством особой рисовой бумаги и местной лапшой — My Quang.
Чем знаменита деревня Tuy Loan
Блюда с мягкой рисовой бумагой являются одними из самых популярных угощений в праздник Tet – вьетнамский праздник весны, Новый Год. Несмотря на то, что существует много различных видов рисовой бумаги, рисовая бумага из Tuy Loan является самым известным из-за её уникального метода производства и удивительных ноток чеснока и имбиря. Рисовая бумага из Tuy Loan стала популярным «гостинцем» как среди местных жителей, так и зарубежных гостей.
Для того чтобы сделать вкусную рисовую бумагу, используется ароматный рис весеннего урожая (озимый). Рисовая бумага Tuy Loan по вкусу отличается от аналогичных продуктов, производимых в других странах и районах Вьетнама, благодаря своей рецептуре, которая включает в себя различные смеси специй, особый соус, соль, сахар, чеснок и кунжут.
Кроме того, в отличие от других мест, жители деревни Туй Лоан сушат листы бумаги в дыму костров из древесного угля, а не на солнце, что предотвращает образование плесени. Если вы посетите эту деревню, вы получите непередаваемые впечатления от знакомства с настоящим Вьетнамом, полакомитесь вкусной лапшой My Quang и блюдами из знаменитой рисовой бумаги.
Как добраться до деревни Tui Loan
- От Международного аэропорта Дананга: 15 км, можно доехать на мотоцикле или такси
- От железнодорожного вокзала Дананга: 17 км, можно доехать на мотоцикле или такси
- От города Хойан: 34 км, рекомендуется такси
