Сегодня Дананг (Da Nang) становится привлекательным местом для туристов из России. Прелести города заключаются не только в красивых ландшафтах и длинных пляжах, но и в уникальной кухне. Каждое блюдо — это синтез кулинарных традиций центрального Вьетнама, мастерства исполнения и свежих ингредиентов.
Nam Danh Seafood (Hải Sản Năm Đảnh)
Несмотря на то, что ресторан скрыт в глубоком проулке и не блещет изысканным интерьером, Nam Danh привлекает большое количество посетителей. В меню входят блюда из морепродуктов и овощей, например лапша с улитками, кальмары на пару с сельдереем, моллюски на гриле с цитронеллой.
Чтобы сохранить естественный вкус морепродуктов, шеф-повар готовит большинство блюд наиболее простым способом без длительной обработки. Если вам нравится простота уличной еды, этот ресторан — место, куда обязательно стоит сходить. Цены здесь намного дешевле, чем в других местах: от 60.000 VND за блюдо.
- Адрес: 139/59/38, 10 Tran Quang Khai, Tho Quang, Son Tra, Da Nang
- Часы работы: 10:30 – 20: 15 ежедневно
Hai San Pho (Hi Sản Phố)
Hai San Pho — один из лучших ресторанов морепродуктов в Дананге. Это подходящее место для групповых посиделок и семейных вечеринок с просторным залом и уютным, современным декором. Меню довольно разнообразно, так что вы можете легко выбрать и заказать свежие морепродукты, супы, салаты, блюда из мяса и овощей.
В ресторане подают множество видов моллюсков и рыбы, есть дорогие и редкие морепродукты, такие как осьминоги, крабы, устрицы и так далее. В Hai San Pho вы можете выбрать самые свежие ингредиенты самостоятельно в больших аквариумах вдоль стен, словно находитесь на рыбном рынке. За ужин с видом на пляж и побережье Дананг с вас возьмут довольно разумный счет.
- Адрес: 51 Vo Nguyen Giap, Bac My An, Ngu Hanh Son, Da Nang
- Часы работы: 10: 00 – 22:30 ежедневно
Nem Restaurant
Расположенный на третьем этаже отеля Belle Maison Parogand Danang, ресторан Nem известен свежими морепродуктами и вкусной, аутентичной вьетнамской кухней. Ресторан может обслуживать до 60 клиентов, здесь не слишком многолюдно и шумно, так что вы можете с комфортом наслаждаться едой и обсатновкой
Завтрак по системе «шведский стол» подается с 6:40 до 10:00 утра, но «изюминкой» ресторана, конечно же, является ужин. Гости могут выбрать свежие морепродукты из аквариумов ресторана и быть уверенными, что именно их приготовят на кухне. Хотя в ресторане Nem подают самые известные вьетнамские блюда из морепродуктов, вы можете попросить шеф-повара приготовить что-нибудь в китайском или тайском стиле.
Если вас испугает меню, полное наименований блюд и красочных картинок, то мы сразу можем порекомендовать вам «золотой стандарт» ресторана Nem: жаренные спрингроллы с морепродуктами, парфюмерная улитка на пару, жареные кальмары, рыбный салат с цветком банана.
- Адрес: 216 Vo Nguyen Giap, Phuoc My, Son Tra, Da Nang
- Часы работы: завтрак 06: 40 -10: 00, ужин 18:00 – 22:00
Fatfish Restaurant & Lounge Bar
Fatfish — это новый модный ресторан морепродуктов в Дананге, который находится на набережной реки Хан. Ресторан выглядит великолепно: свежий, чистый, просторный интерьер, профессиональная команда. Здесь установлены большие кондиционеры и посетителям предлагаются удобные кресла, а так же детальное внимание к их прихотям. Зеленая бамбуковой стена внутри, теплое освещение, приятная музыка — всё это создает романтическую атмосферу. Это место идеально подходит для ужина вдвоём.
Но не интерьером единым стоит выделить это место. Здесь по настоящему вкусно готовят морепродукты, не забывая об эффектной подаче. Мы настоятельно рекомендуем вам попробовать «хиты» ресторана — королевские креветки с красным карри, тальятелле с тунцом и обжаренные морские гребешки. Кроме того, если вы хотите пригласить своих друзей выпить по коктейлю после ужина, в Fatfish есть изысканный лаундж-бар с широким выбором алкогольных напитков.
- Адрес: 439 Tran Hung Dao, An Hai Trung, Son Tra, Da Nang
- Часы работы: 10:00 – 24: 00 ежедневно
The Grill
Ресторан The Grill был открыт в 2018 году. Как понятно из названия, основной упор в кухне сделан на блюда, приготовленные на барбекю: мясные и рыбные стейки, морепродукты, различные блюда a la carte. К услугам гостей ресторана — элегантный, роскошный интерьер, изысканная открытая планировка, бассейн и вид на океан.
К услугам гостей также отдельные «банкетные залы» для групп от 8 до 20 человек. Ресторан идеально подходит для проведения вечеринки с друзьями или свидания. Кроме того, если вы являетесь любитель хорошо приготовленных блюд из морепродуктов, этот ресторан точно для вас. Среди всех восхитительных блюд, изюминкой ресторана является «seafood tower». Это буквально башня из морепродуктов – омаров, моллюсков, устриц, крабов… Хотя цены здесь довольно высокие, это место стоит посетить настоящему гурману.
- Адрес: 35 Truong Sa Hoa Hai, Ngu Hanh Son, Da Nang
- Часы работы: 18:00 – 23: 00 ежедневно
Bé Mặn Seafood Restaurant
Ресторан Bé Mặn расположен на центральной набережной Дананга, это идеальное место, чтобы одновременно насладиться свежими морепродуктами и полюбоваться красивыми видом на море. Ресторан всегда полон посетителей, особенно вечером, в конце рабочего дня. Ресторан достаточно большой, он вмещает несколько сотен посадочных мест.
Разнообразное меню, свежие продукты и высокое качество готовых блюд, выгодно отличает ресторан от заведений вокруг. Но будьте внимательными, перед заказом тщательно проверяйте цены. Некоторые продукты в аквариумах очень редки, поэтому их цены намного дороже других морепродуктов. Мы рекомендуем вам попробовать королевские креветки (45 USD/ за кг.) и устрицы (6 USD / шт.), рыбный суп и жареный рис с морепродуктами.
- Адрес: 11 Vo Nguyen Giap, Son Tra, Da Nang
- Часы работы: 09: 00 — 21:00 ежедневно
Indochine Café & Restaurant
Расположенный в Furoma Resort, Indochine Cafe & Restaurant позволит любому желающему насладиться роскошной едой и изысканной атмосферой. Ресторан славится дружелюбным персоналом и прекрасным видом, который открывается из бассейна отеля Фурома.
Изюминка ресторана определенно является шведский столу с морепродуктами, который является единственным в городе. Морепродукты готовятся различными способами и стилями: на пару, во фритюре, на гриле… Меню разделено на вьетнамское, китайское, тайское, малайское, индийское и индонезийское, что облегчает ваш выбор блюд. Длинный список соусов и маринадов также является особенностью этого ресторана.
Будучи роскошным рестораном, интерьер Indochine главным образом сформирован элементами местного декора. Помимо ужина, здесь так же подают впечатляющий завтрак с хорошим сочетанием восточных и западных блюд, таких как хлеб, выпечка, фрукты, суши, вафли, хлопья и так далее. Место достойное посещения.
- Адрес: 105 Vo Nguyen Giap, Khue My, Ngu Hanh Son, Da Nang
- Часы работы: 10:00 – 22: 00 ежедневно
